雞心果的市場前景如何「雞心果適合大面積種植嗎」

#農(nóng)技科普大賽#雞心果是一種特色美麗的水果，又名叫做錦繡海棠，中華美人果等等。雞心果是一種薔薇科蘋果屬灌木或小喬木的新型蘋果，是當(dāng)前非常受消費(fèi)者歡迎的，觀賞和食用的兩用性極強(qiáng)的水果植物，適合在庭園、公園、景區(qū)及采摘園、農(nóng)業(yè)觀光園等地方種植。

雞心果的果實(shí)很像雞心，成熟以后呈紅色，表皮非常光滑，非常有光澤，口感清脆爽滑，味道甘甜可口。

雞心果喜歡光照，能耐寒冷，能耐干旱，還能耐輕度鹽堿土地，對土壤要求不是很嚴(yán)格，在肥沃濕潤且排水良好的沙壤土中生長非常良好。

雞心果最早是在內(nèi)蒙古通遼市麥新鎮(zhèn)農(nóng)村的一戶農(nóng)民家中發(fā)現(xiàn)的，是一種小蘋果樹品種，開花結(jié)果以后，滿樹掛著紅彤彤的的紅顏色的果實(shí)，非常誘人美觀，格外耀眼。

因?yàn)檫@樣果實(shí)由于上大下小，形似雞心的形狀，而被人們稱之為“雞心果”，也叫泰山小蘋果、中華美人果、錦繡海棠果等等。它的顏色光澤是與眾不同，特別艷麗，極其美觀。它有清脆爽滑的口感，甜酸可口的品質(zhì)，深受農(nóng)民和消費(fèi)者的喜愛和好評。

近幾年來，雞心果在我國水果市場上，是一種名聲大噪，名氣十足，赫赫有名的水果王子，是“新寵兒”。它是集觀賞和鮮食于一身，顏色鮮艷，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富的水果市場上的“霸主”。

據(jù)營養(yǎng)專家說，雞心果營養(yǎng)極其豐富，除了具有普通蘋果的營養(yǎng)以外，還富含有豐富的花青素，維生素要比普通蘋果還多三個(gè)種類，膳食纖維要高于普通蘋果。因此非常適合女性消費(fèi)者養(yǎng)顏美容護(hù)膚瘦身食用，其效果高于其它普通蘋果。

雞心果的品種和產(chǎn)地會(huì)影響它的市場價(jià)格，目前雞心果發(fā)現(xiàn)有多個(gè)果色的品種，主要區(qū)分是以顏色的深淺來劃分的，顏色淺的，含花青素量少的，價(jià)格便宜一些，顏色深的，價(jià)格高一些。

目前，雞心果在產(chǎn)品收購價(jià)不一。在遼寧鐵嶺西豐縣的雞心果，果色略淺一些，價(jià)格是5.5元/斤，在遼寧沈陽的蘇家屯，雞心果顏色一般，價(jià)格是7.5元/斤，在內(nèi)蒙古通遼開魯，雞心果顏色深紅，價(jià)格是9.5元/斤，在吉林市磐石，雞心果的顏色處于一般呈色，價(jià)格是8.5元/斤，在山東青島平度，雞心果非常鮮艷，價(jià)格達(dá)到了10.00元/斤。

雞心果的價(jià)格，是一種“貴族水果”，身價(jià)比較昂貴，并不比一般蘋果便宜，市場零售價(jià)更是非常高，高達(dá)13~18元/斤，比普通蘋果高3~4倍，是市場上的熱銷水果，搶手貨。

雞心果適應(yīng)性非常強(qiáng)，在長江以北的很多地方都有種植，果樹矮小強(qiáng)壯，葉大枝多，喜歡結(jié)果，產(chǎn)量比較高，果形優(yōu)美，顏色紅潤，非常可愛，有抗寒冷，耐干旱的特點(diǎn)，口感甜脆，酸酸甜甜。

雞心果與普通蘋果樹相比，果樹因結(jié)果多，樹勢小，枝條分散，不用拉枝，采摘方便，成熟比較晚，可推遲到冬季，種植成本較低，容易管理，鮮果的儲(chǔ)存時(shí)間非常長。

雞心果既可作為果樹栽培，產(chǎn)量高經(jīng)濟(jì)效益好，也可作為觀賞植物來栽培，觀賞性極強(qiáng)。目前，我國雞心果是處于發(fā)展階段，種植面積并不多，總產(chǎn)量有限，很難滿足市場的需要，是屬于稀缺型水果，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，種植前景廣闊，有很大的開發(fā)潛力，非常適合有條件的地方種植。

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