小青柑和普洱「小青柑普洱茶介紹」

小青柑普洱茶今年也持續火爆，成為征服男女老少的一款普洱茶。

鮮少接觸普洱茶的朋友，一聽到"小青柑"這個詞，可能還以為是什么水果。

小青柑為何能獨得大眾口味的青睞呢？看完這些，你就懂了！

什么是小青柑？

小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，它和常見的"大紅柑"（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。

根據《新會陳皮地理標志產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑便是指未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮、果皮厚實、油室飽滿、果香濃郁。新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了。

小青柑的功效

別看小青柑小小一顆，它的功效卻是非常大的！

1. 抑制腫瘤，癌細胞增生

小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA復制，蛋白質合成而起作用。

2. 緩解支氣管炎和支氣管哮喘

大麥芽堿也是小青柑含有的另一成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。

3. 醒腦提神，美白肌膚

小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

4. 醒酒解酒

醫學證明小青柑茶，富含茶多酚，可以促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行。喝小青柑茶，能增加血管收縮功能，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。喝小青柑，還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。

5. 健齒護齒，清潔口腔

小青柑，是全發酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。今年全國天氣普遍高溫，上班的時候，火氣比較大，口氣也比較重，適當喝些小青柑，可以達到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

小青柑為何能獨得大眾口味的青睞？

秋冬來臨，生茶難免茶氣強勁，此時喝小青柑在合適不過。

小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中帶有柑味，清甜回甘，特別適宜在飲食容易油膩的秋冬季節飲用。并且小青柑大小口沖泡方法不同，茶味也不同，因此調和了口味各異的大眾，這也是小青柑為什么火爆的原因之一。